Vamos começar falando que a Palha Italiana não é um doce Italiano de verdade! Na verdade é bem Brasileira, e foi inspirada no Salame de Chocolate, esse sim um doce Italiano! Então agora que você já sabe disso, chegou a hora de descobrir que fazer essa maravilhosidade é tão fácil que parece brincadeira e te garanto que é sucesso garantido sempre, seja em festinhas de aniversário, para vender ou servir depois de um almoço de domingo!

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E mais um Bolo de Aniversário chegando para vocês! Esse aqui eu fiz para comemorar meu aniversário de 32 anos, e como em fevereiro é sempre uma época boa para comprar cerejas na promoção, pensei em fazer um Bolo Floresta Negra assim já usamos as cerejinhas maravilhosas que deixa qualquer bolo lindo e muito mais gostoso né! Mas além das cerejas outro destaque para esse bolo é a massa! Gente que massa fofinha e fácil de fazer, não precisa de batedeira e é super molhadinha!

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Quantas vezes eu fiquei desejando um Feijão Fresquinho e Cremoso como aqueles que eu comia na casa da minha mãe quando eu morava com ela no litoral, o que me impedia de fazer o meu próprio feijão era o medo da panela de pressão, então sempre que eu ia visitar minha mãe no litoral eu voltava com a mala com muito feijão congelado para garantir ter sempre esse grão tão rico em proteína e vitaminas nas minhas refeições. Mas depois de um tempo eu comecei a criar coragem e aproveite e liguei para minha mãe me contar como fazer feijão e foi ai que ela me explicou tudo que eu precisa saber e desde então nunca mais fiz feijão de outra forma.

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Levanta a mão quem nunca se melecou de Super Bonder e depois ficou lá lavando…. lavando… e nada dele sair da pele?? Então calma que eu sou perita em fazer essa cagada e por isso tenho algumas boas dicas para te dar e te ajudar a livrar suas lindas mãozinhas dessa cola danada.

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Sabe o clássico Picolé Chicabon? É tão maravilho né? Quando eu conheci o meu namorado o Feco, a mãe dele sempre fazia essa maravilha, e eu nunca imaginava que era super fácil e que ele é tão maravilhoso não é atoa, afinal leva chocolate e doce de leite!!! SIM!! DOCE DE LEITE! eu jurava que era só chocolate, mas a verdade é que o doce de leite é o grande segredo e deixa tudo mais maravilhoso ainda!!!!! Então corre e vem ver essa receita!!!

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Ei! Nós amamos Alfajor né? Esse aqui é um hibrido de Alfajor com Pirulito e ainda ganha essas carinhas fofas de Emoji para deixar tudo ainda mais divertido! Além disso esse Alfajor é super fácil e leva um recheio, e você pode fazer ainda hoje! Então corre, pega essa receita e deixe seu dia mais feliz!

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Vegetarianas
Empadinha é um dos meus salgados favoritos, afinal leva essa massa que derrete na boca que é tão fácil fazer e se da bem com qualquer recheio, até mesmo os doces! Essa receita é feita da forma mais tradicional (pelo menos na minha familia é feita assim a anos), usando a boa e velha banha que deixa a massa muito mais quebradiça! Claro que você pode fazer com Margarina, Manteiga e até Gordura Vegetal, mas acho que o resultado nunca fica tão bom quanto quando usamos a banha, eu sei que só de ouvir essa palavra você pensa “aiii mas banha!!” Socorro!! Bom Manteiga também é uma gordura e muitas vezes esquecemos isso, assim como a margarina, a diferença é que esse ingrediente leva um nome feio e que nos lembra que é gordura então pare de torcer o nariz e saiba que gordura animal nosso corpo esta pronto para consumir diferente das vegetais como a margarina por exemplo.

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Todas as vezes que eu posto uma receita que leve Chantilly sempre vem a pergunta: GI! Mas como faço Chantilly???? Sério eu achava que não precisava ensinar até perceber que muitas pessoas não sabem fazer, ou possuem dúvidas sobre qual creme de leite usar, então resolvi fazer um vídeo para esclarecer todas as dúvidas de vcs!

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Eu amo salada de macarrão, são refrescantes, versáteis e perfeitas para quem não tem tempo e precisa ter uma refeição gostosa na geladeira! Mas o problema dessa delicia é que ela acaba absorvendo o “molho” que geralmente é uma bela Maionese e ai fica seco e sem graça! Mas hoje vou te dar dicas para não deixar isso acontecer tão rápido.   Continue Lendo